Le flan Savary « le meilleur flan de France »

Le flan Savary est devenu la spécialité culinaire de Beauvais en quelques années. Ici c'est une vraie religion ! C'est un beau produit, simple et généreux, que les Beauvaisiens défendent fièrement. Cette simplicité vient rappeler les bons moments en famille ou les fêtes entre amis. Ici on essaye d'être simple et il n'y a rien de plus simple qu'un bon flan ! Le flan est préparé par nos maîtres pâtissiers dans la boulangerie de Beauvais. Sa texture est crémeuse et onctueuse. Avec un goût puissant en vanille et en œufs. La pâte, fine et ferme, est là pour mettre en avant la crème du flan.

Renseignements pratiques : Conserver le flan dans un endroit aéré du frigo. Pas d'inquiétude, le flan rejette un peu d'eau, certains le préfèrent d'ailleurs après quelques jours au frais !

Allergènes : Lait, Œuf, Blé, fabriqué dans un atelier utilisant des fruits à coque, peut contenir des traces de fruit à coque, soja